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그래도 아직, 우리가 굶주리지 않는 이유 : 곡물과 팜유에서 대체육까지, 어둠 밖으로 나온 식량 메이저들의 생생한 이야기

킹스맨, 조나단

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서명/저자사항그래도 아직, 우리가 굶주리지 않는 이유: 곡물과 팜유에서 대체육까지, 어둠 밖으로 나온 식량 메이저들의 생생한 이야기 / 조나단 킹스맨 지음; 최서정 옮김.
개인저자킹스맨, 조나단
최서정
발행사항광주 : 산인, 2022.
형태사항395 p. ; 23 cm.
ISBN9791189863043
원저자명Kingsman, Jonathan
원서명Out of the shadows : the new merchants of grain
일반주제명식량 문제
식품 산업
식량 수출
식량 수입
분류기호522.79
언어한국어
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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 원문보기
1 311477 522.79 22킹57ㄱ KOICA ODA 도서관 대출가능
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목차

목차 일부

헌정사
머리말
한국어판 서문
추천사 _스위툰 스틸 Swithun Still
1장 음모와 경쟁
→ 농업은 우리의 근간 _카렐 발켄 Karel Valken
2장 잔치와 굶주림
→ 역사는 반복된다 _제이 오닐 Jay O'Neil
3장 곡물과 더불어
→ 더 이상 시장에 바보는 없다 _댄 바스 Dan Basse
4장 음식, 사료 그리고 연료
→ 정치와 바이오연료 _...

목차 전체

헌정사
머리말
한국어판 서문
추천사 _스위툰 스틸 Swithun Still
1장 음모와 경쟁
→ 농업은 우리의 근간 _카렐 발켄 Karel Valken
2장 잔치와 굶주림
→ 역사는 반복된다 _제이 오닐 Jay O'Neil
3장 곡물과 더불어
→ 더 이상 시장에 바보는 없다 _댄 바스 Dan Basse
4장 음식, 사료 그리고 연료
→ 정치와 바이오연료 _패트리샤 루이스 만소 Dr. Patricia Luis-Manso
5장 리스크
→ 길을 잃지 않고 나아가는 방법 _브라이언 잭맨 Brian Zachman
6장 변화
→ 트레이딩은 우리의 DNA _크리스틴 웰던 Kristen Weldon
7장 앙드레(Andr? & Cie)
→ 가족 사업
_리카르도 & 에마누엘레 라바노 Riccardo & Emanuele Ravano
8장 콘티넨탈 그레인(Continental Grain)
→ 바르셀로나의 선수로 뛰면서 _이보 사르자노비치 Ivo Sarjanovic
9장 아처 대니얼스 미들랜드(ADM)
→ 목적이 있는 트레이딩 _그레그 모리스 Greg Morris
10장 벙기(Bunge)
→ 굶주린 세상을 먹여 살리는 일 _그레그 헤크먼 Greg Heckman
11장 카길(Cargill)
→ 트레이딩은 과학이 아니라 예술이다
_게르트-얀 반 덴 아커 Gert-Jan van den Akker
12장 코프코 인터내셔널(COFCO International)
→ 트레이딩은 사람의 일 _이토 반 란쇼트 Ito van Lanschot
13장 드레퓌스(Dreyfus)
→ 우리는 어디로 향해 나아가는지 알고 있습니다
_이안 맥킨토시 Ian McIntosh
14장 글렌코어(Glencore)
→ 스포츠는 비즈니스의 축소판 _크리스 마호니 Chris Mahoney
15장 윌마(Wilmar)
→ 사업의 달인 _쿽쿤홍 Khoon Hong Kuok
16장 치열한 경쟁의 미래
→ 뉴 노멀 _J-F 랑베르 J-F Lambert

트레이더의 역할 _제이슨 클레이 Jason Clay
옮긴이의 말
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책소개

매일 사무실을 나설 때 스스로에게 지금 올바른 일을 하고 있는지 질문을 던져야 합니다. 제가 하는 일이 세상에 이로운 일인지, 그에 대해 기쁨을 느끼는지 말입니다. 우리는 지속가능하고 안전한 방식으로 세상에 식량을 공급하고 있는지, 우리가 공급하는 식량이 어디에서 오고 이 과정에서 사용된 노동력이 정당한 대가를 받고 있는지 정확히 알고자 합니다. (본문 p.161)

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